宝妈用俩根芹菜加鸡蛋一炒,鲜嫩、脆,清香的不得了,全家都夸

2020-05-22 浏览(8489) 评论(87) 当前位置:主页 > 人科介绍 >宝妈用俩根芹菜加鸡蛋一炒,鲜嫩、脆,清香的不得了,全家都夸

今天这菜,简单又好吃,食材便宜,味道极其鲜美!

它就是芹菜配鸡蛋。这个做法还是跟婆婆学的,婆婆的家常菜做的特别的好,随便什幺菜到她手里都是美味。

第一次吃这菜就爱上了这个味道,入口满嘴清香,鲜嫩的不得了,并且这菜大人孩子都爱,尤其是芹菜有降压功效,血压高的不妨试试这个做法。

文中,宝妈会分享鸡蛋碎怎样做出来,这个可不是切的,是直接搅出来的呦!

文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!

【 鸡蛋炒芹菜】

食材:香芹60g,鸡蛋2个,葱花少许,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材;香芹菜择洗乾净香芹、切末,鸡蛋打散

2 锅内放植物油油,油温3成热,放入鸡蛋液,快速搅散成小块,等鸡蛋液定型的时候刬出备用

3 锅内重新放少许油,油温4成热,下葱花爆香

4 放入香芹末翻炒几下

5 加盐调个味

6 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

宝妈小贴士:

1 芹菜不要炒时间太长,出香味就可以了

2 这道菜里的鸡蛋炒的时候油温别太高,快速搅拌才能成鸡蛋碎

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