每个妈妈都会做!日本长高权威力荐的长高食谱

2020-07-18 浏览(8962) 评论(91) 当前位置:主页 > 新奇动力 >每个妈妈都会做!日本长高权威力荐的长高食谱
「长高」是多数人一辈子追求的目标!为了达到理想中的身高,从小孩子们就被灌输要多喝牛奶、多补钙,为的就是有朝一日能够高人一等,可是有人为什幺喝了这幺多牛奶,不但没有长高,反而变胖了?


日本东京教学医院「长高门诊」名医额田成,在《孩子长得高,健康自信都加分》一书中表示,其实喝牛奶与长高没有绝对关係,因为长高=骨骼成长,而骨骼成长需要靠蛋白质!孩子为了长高,拼命喝牛奶不吃饭的习惯,对身体反而是一种伤害,长期过量饮用,不但不长高,还会造成肥胖。

想要长高,就该注意这三件事:
1. 喝牛奶不等于长高
对于骨骼而言,钙是重要的营养素,而牛奶是钙的主要来源,但是长高不能单靠钙,尚需吸收其他养分,饮用过多牛奶只是徒增热量。

2. 长高的重要工程「蛋白质」
蛋白质是骨骼与肌肉的原料,对骨骼成长是不可或缺的生长激素,而钙质是强化骨骼的营养素,两者应该双管齐下,才能健康地成长。

3. 吃得开心最重要
对成长而言,摄取来源不该只有牛奶,应遍及各种食物,开心的吃才能在轻鬆的状态下摄取,达到最有效的吸收率。


重点长高食物


额田成医师在《孩子长得高,健康自信都加分》中提了不少鱼、肉类的食物,都能帮助孩子长高。
1.鲔鱼、鳕鱼、鲣鱼
高蛋白质、低热量、低脂肪,而且具有必需胺基酸和有益成长的EPA、DHA。

2.鸡里肌、鸡胸肉、猪小里肌
三者都是高蛋白质低脂的肉类,鸡里肌更是运动员锻练肌肉之选,猪小里肌含有丰富的维生素B群。

3.海苔
丰富的铁质和大量的镁与维生素A、B、C、E。

4.樱花虾
含蛋白质和钙,三~四大匙就等于一杯牛奶的钙质了。


简单就能做的长高食谱:


简易茶碗蒸

材料
鸡胸肉50g 、蟹肉棒2条、鱼板2片、小松菜1/10束、低脂牛乳200cc、鲣鱼风味粉1/4小匙、散蛋1/2个
做法
1.将鸡肉切成一口大小,以热水烫过。小松菜烫过后沥乾水后切段。
2.温热牛奶,加入鲣鱼风味粉溶解,离开炉火稍微放凉。
3.将打散的蛋倒入处理好的牛奶中拌匀,利用筛子高滤变光滑。
4.将处理好的鸡肉和小松菜和剥开的蟹肉棒、鱼板放入耐热容器中,然后将处理好的散蛋和牛奶倒入。轻轻盖上锡箔纸,放于有1/3水的耐热缸中,以微波炉加热。


鸡里肌裸麦三明治
材料
裸麦麵包2片、鸡里肌2条、起司片20g、蒿苣1片、小黄瓜1/4条、番茄切2片、青椒切环状2片、美乃滋、番茄酱
做法
1.鸡里肌去筋膜片开,洒盐、胡椒,洒上起司放进烤箱烤。
2.蒿苣剥成片,小黄瓜斜切薄片,番茄切薄片。
3.麵包稍微烤一下。
4.将美乃滋与番茄酱混合涂在麵包上。将蒿苣、小黄瓜、鸡里肌、番茄,青椒放在麵包上,另一片盖上来做成三明治,对半切。


资料来源:《孩子长得高,健康自信都加分》
作者:额田成
出版社:如何